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精彩看点:奶块怎么刷软糖教程_奶块怎么刷软糖

来源:互联网 2023-05-01 05:08:23


【资料图】

1、动物性淡奶油200毫升,  全脂牛奶200毫升  白砂糖30克    做法  锅里倒入牛奶、淡奶油、白砂糖。

2、用中火煮到差不多沸腾,然后转为小火继续熬煮。

3、煮到牛奶变成浓浆液的时候即可关火。

4、  2、准备一个容器,铺上锡纸或者烘焙纸。

5、将煮好的奶浆液倒入容器里,放凉后放入冰箱冷冻3小时以上。

6、    3、冷冻完之后拿出来,倒模切成小块即可。

7、  厨房小贴士  熬煮牛奶盒淡奶油的时候要不停地搅拌,以免奶液受热不均而导致粘锅。

8、  2、奶浆液要熬煮到什么程度才合适呢?当奶浆变浓厚,用刮刀可以划出一条纹路,并且这条纹路能缓慢收拢即可。

9、    3、如果觉得牛奶糖味道太单调,加入抹茶粉或者可可粉,各种口味均可。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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